ФРИ - это... Значение слова ФРИ

1. кулин. (кулинарный термин) изжаренный в большом количестве жира до образования румяной корочки

Оцените этот блок: 👍 0   👎 0

ФРИ, неизм. прил. Кулин. Изжаренный в большом количестве жира до образования румяной корочки. Картофель фри.

[От франц. frit — жареный]

Оцените этот блок: 👍 0   👎 0

Фритюр

Фритю́р (французское friture — жаренье) — метод приготовления продуктов в большом количестве пищевого жира, нагретого до 130—180 °C. В отличие от обычного жарения, обрабатываемый продукт погружается в масло полностью, для чего количество масла должно превышать количество продукта в несколько раз (примерно в 4 по весу). Фритюром называется и сам жир, предназначенный для этого метода.

Примеры блюд, изготавливаемых во фритюре: картофель фри, котлета по-киевски, пончики, чак-чак.

Оцените этот блок: 👍 0   👎 0

Синонимы к слову «фри» (20)

задавала, крутая, важная персона, персона, жареный, воображала, важное лицо, важная особа, фифа, цаца, гордячка, чика, пыня, фрязин, жеманница, ломака, фуфыря, кривляка, красотуля, позерка

Вопросы из кроссвордов (сканвордов)

1. Жаренный в жире картофель
2. Свобода, картошка
3. Жареная картошка
4. Жареная картошка на французский лад
5. Картошка, жарен. в кипящем масле
6. Картофель, популярный в кафе быстрого питания
7. Картофель в жире
8. Жаренное в жире блюдо
9. На какой картофель румянец наводят
10. Обжаренные в кипящем масле кусочки картофеля

Словарь синонимов  |  Ассоциации  |  Словарь антонимов  |  Толковый словарь русского языка онлайн  |  Фонетический разбор слова онлайн  |  Составить слово из букв