ХРЕН - это... Значение слова ХРЕН

1. ботан. (ботаническое), ед. ч. (в данном значении слово употребляется только в единственном числе) многолетнее травянистое овощное растение семейства крестоцветных (лат. Cochlearia armoracea), с большим толстым разветвлённым корневищем, горьким и едким на вкус ◆ Хрен (большой) не растёт на песчаной земле, чего ради в огороде отдели особливое место величиною, как хочешь, выкопай в колено чёрную землю, на сторону сбросай, песок вынеси, наклади глины, смешав со старым навозом, и покрой прежнею чёрною землёю. М. В. Ломоносов, «Лифляндская экономия», 1760 г.
2. кулин. (кулинарный термин), ед. ч. (в данном значении слово употребляется только в единственном числе) корень этого растения, употребляемый в пищу или используемый как лечебное средство, а также острая, пряная приправа, приготовленная из такого корня ◆ Луковой Ряд, где продают лук, хрен, чеснок, капусту и перец. А. И. Богданов, «Описание Санктпетербурга», 1751 г. ◆ Когда же преследуют ещё вышесказанным припадкам и другие, то в обмороках нюхать уксус, либо хрен тёртый. Д. С. Самойлович, «Способ самый удобный повсемственного врачевания смертоносной язвы заразоносящейся чумы ко благу всеобщественному предлагает Данило Самойлович», 1797 г. ◆ Теперь страшная мигрень, опять спазмы; голова обвязана платком; на висках кружочки из почтовой бумаги, намоченные одеколоном, на затылке хрен, а надобно ещё ехать на дачу: положено вечер провести у невесты. М. С. Жукова, «Дача на Петергофской дороге», 1845 г. ◆ Теперь ей [Агафье Матвеевне] чаще приходится крошить лук, тереть хрен и тому подобные пряности. И. А. Гончаров, «Обломов», 1859 г. ◆ Подали на холодное белого поросёнка с хреном и со сметаной. А. П. Чехов, «Жена», 1891 г. ◆ Приказал фельдшеру выписать <мне> усиленную порцию ― кислую капусту, хрен, яйца, молоко, белый хлеб, а потом спросил: «Водку потребляете?» П. А. Моисеенко, «Воспоминания старого революционера», 1921–1923 г г.
3. прост. (просторечное), разг. (разговорное), сниж. (сниженное), фам. (фамильярное), пренебр. (пренебрежительное) или неодобр. (неодобрительное), часто в уст. сочет. старый хрен: то же, что хрыч (о старике, старом человеке); вообще обозначение лица мужского пола ◆ Дай ему, сударь, знать, что и ты такой же господин, что и старый-то хрен. «Недоросль», не ранее 1774 г. ◆  — Что же вы, хлопцы, — сказал дед, — рты свои разинули? танцуйте, собачьи дети! Где, Остап, твоя сопилка? 〈…〉 — Смотри, Фома, — сказал Остап, — если старый хрен не пойдёт танцевать! // Что ж вы думаете? не успел он сказать — не вытерпел старичина! захотелось, знаете, прихвастнуть пред чумаками. 〈…〉 Мы посторонились, и пошёл хрен вывёртывать ногами по всему гладкому месту, которое было возле грядки с огурцами. Н. В. Гоголь, «Заколдованное место», 1831–1832 г г. ◆ Михеич начал горячиться. — Эй ты, хрен! — закричал он, — вылезай, не то огоньку подложу! 〈…〉 Послал бы я тебя самого туда, хрен этакий! А. К. Толстой, «Князь Серебряный», 1842–1862 г г.
4. устар. (устаревшее), редк. (редкое), фам. (фамильярное) или пренебр. (пренебрежительное) обращение к лицу женского пола, то же, что хрычовка ◆ Из отворённых дверей избы валил пар клубами. — Хозяйка, старый хрен, господа приехали! — крикнул я. А. Ф. Писемский, «Старая барыня», 1857 г.

Оцените этот блок: 👍 0   👎 0

ХРЕН, -а (-у), мужской род

1. Травянистое растение сем. крестоцветных, с утолщенным корнем, содержащим едкое эфирное масло, идущим в пищу в качестве приправы.

2. Горький корень этого растения, а также пряная приправа к пище из этого корня. Тертый хрен. Говядина под хреном. ◆ Подали на холодное белого поросенка с хреном и со сметаной. Чехов, Жена.

◊ Старый хрен (прост. бран.) — о старике, старом человеке. Хрен редьки не слаще — о ком-, чем-либо одинаково не удовлетворяющем чем-либо, не подходящем для чего-либо

Оцените этот блок: 👍 0   👎 0

Хрен обыкнове́нный, или Хрен дереве́нский (латинское Armorácia rusticána) — многолетнее травянистое растение, вид рода Хрен (Armoracia) семейства Капустные (Brassicaceae). Популярное культурное растение; листья и корни используются в кулинарии и медицине.

На Руси хрен предположительно начали выращивать с IX века, использовали его издавна как пряность и как лекарственное растение. В Европу хрен попал в начале XV века. Особую популярность он приобрёл в Германии и странах Прибалтики. Англичане называли хрен «конским редисом» (английское horseradish) и использовали его исключительно в лекарственных целях. В настоящее время хрен культивируется во многих странах мира, в основном как овощная культура.

Оцените этот блок: 👍 0   👎 0

Синонимы к слову «хрен» (54)

конец, старик, мужской член, перец, шишка, болт, икс, хер, приправа, пряность, овощ, растения, уд, кила, убивец, ванька-встанька, щекотун, хренок, хренина, васаби, хрень, редька, морковка, огурец, сморчок, мухомор, штучка, неваляшка, куча, червяк, смычок, палка, игрушка, душегуб, душегубец, убийца, палач, пипка, эклер, хобби, пипетка, свайка, штопор, шомпол, штык, шпала, нагель, штуцер, свая, шип, шершавый, фофан, бурлак, наследство

Вопросы из кроссвордов (сканвордов)

1. Овощной корешок в бочку с огурцами
2. "И не рад … тёрке, да по ней боками пляшет" (посл.)
3. Приправа к осетрине
4. Огородное растение семейства крестоцветных с корнем,содержащим едкое эфирное масло
5. "Ругательный" корнеплод
6. Овощной гарнир к студню
7. Корень к холодцу
8. Корень в пару к редьке
9. Добавка в квас
10. "Конкурент" редьки

Антонимы к слову «хрен» (1)

редька

Случайное: полководец, Бобинка, трансмиграция, переродниться, массмедийный

Словарь синонимов  |  Ассоциации  |  Словарь антонимов  |  Толковый словарь русского языка онлайн  |  Фонетический разбор слова онлайн  |  Составить слово из букв