амилаза — предложения со словом · 0

Вопросы из сканвордов ответ — «амилаза»

1. 01(устар.) общее название ферментов класса гидролаз
2. 02Этот фермент описал химик Ансельм Пайен
3. 03Какой фермент впервые описал французский химик Ансельм Пайен?
4. 04Фермент, разлагающий крахмал и углеводы
5. 05Какой фермент делает солод пригодным для варки пива
6. 06Фермент, используемый для выпечки хлеба
7. 07Общее название ферментов класса гидролаз, катализирующих гидролиз крахмала, гликогена и родственных поли- и олигосахаридов путём расщепления гликозидных связей между 1-м и 4-м атомами углерода
8. 08Фермент пищеварител. сока
9. 09Первый в истории науки описанный фермент
10. 10Фермент, осуществляющий гидролиз крахмала и гликогена в глюкозу