АЛЬБУМИН - это... Значение слова АЛЬБУМИН

1. биохим. (биохимическое) водорастворимый простой природный белок, выпадающий в осадок при насыщении раствора сернокислым аммонием, составляющий основную часть белков животных и растительных тканей ◆ Свободные жирные кислоты переносятся альбуминами, а триглицериды, холестерин, эфиры холестерина и фосфолипиды, небольшое количество жирных кислот транспортируются в составе липопротеидов. Литвицкий П.Ф., «Клиническая патофизиология», 2015 г.

Оцените этот блок: 👍 0   👎 0

АЛЬБУМИ'Н, а, мужской род
[от латин. albus — белый] (биол., хим.). То же, что белок.

Оцените этот блок: 👍 0   👎 0

Альбумины

Альбумины (от латинского albus «белый») — простые растворимые в воде белки, умеренно растворимые в концентрированных растворах соли и развёртывающиеся при нагревании (денатурация белка). Их относительная молекулярная масса составляет примерно 65000 Да, не содержат углеводов. Вещества, содержащие альбумин, такие как яичный белок, называются альбуминоидами. Альбуминоидами являются также сыворотка крови, эндосперм растений.

Оцените этот блок: 👍 0   👎 0

Синонимы к слову «альбумин» (2)

рицин, белковина

Вопросы из кроссвордов (сканвордов)

1. Белок в молоке
2. Основной белок сыворотки крови человека
3. Белок яичного белка
4. Простой белок
5. Белок, распространённый в животном и растительном мире
6. Простой белок или протеин
7. Протеин, растворенный в воде
8. Простейший природный белок, растворимый в воде
9. Простой белок или протеин, растворимый в воде
10. Простой белок, растворимый в воде

Случайное: семьдесят, парагрипп, состоялось, гелоним, Кривцов

Словарь синонимов  |  Ассоциации  |  Словарь антонимов  |  Толковый словарь русского языка онлайн  |  Фонетический разбор слова онлайн  |  Составить слово из букв