БЛИН - это... Значение слова БЛИН

1. кулин. (кулинарный термин), гастрон. (гастрономическое) плоская тонкая лепёшка, испечённая из жидкого теста на сковороде ◆ Что делать, если уже далеко не первый, а десятый блин продолжает прилипать к сковородке и выходит натуральным комом? Советы хозяйке // «Даша», № 10, 2004 г.
2. перен. (переносное значение) плоский круглый предмет; диск ◆ Штангист установил на штангу дополнительные блины.

Оцените этот блок: 👍 0   👎 0

БЛИН, -а́, мужской род
Тонкая лепешка из жидкого теста, испеченная на сковороде. Блины были поджаристые, пористые, пухлые. Чехов, О бренности.

◊ Первый блин комом (погов.) — о неудачном начале какого-либо дела, о неуспешном первом опыте. Печь как блины (просторечное) — быстро делать, приготовлять что-либо в большом количестве.

Оцените этот блок: 👍 0   👎 0

Блины

Блины́ — блюдо русской, немецкой, кавказской кухонь, выпекаемое из жидкого теста на сковороде.

Русские блины выпекаются из пшеничного дрожжевого теста. Подаются горячими с растопленным сливочным маслом или сметаной. Также могут быть поданы с икрой, солёной (копчёной) рыбой и любым другим гарниром по желанию. Блины из пресного теста в кулинарии называются блинчиками. В них может быть завёрнута различная начинка: творог, мясо, рис, грибы, варенье, яблоки. В осетинской и чечено-ингушской кухнях блины готовят из смеси пшеничной и кукурузной муки.

В Западной Европе и Средней Азии блины готовят из пресного теста. Блинчики фр. crêpe пекут во Франции, Австрии и США.

Блины разных народов: мордовские пачат, болгарские палачинки, венгеро-закарпатские палачинта, польские налесники, украино-белорусские налистники, монгольские гамбир, индийские доса, эфиопские ынджера.

Оцените этот блок: 👍 0   👎 0

Синонимы к слову «блин» (33)

черт, ну и ну, ешкин кот, вот оно как, диск, тьфу ты, лепешка, твою ж мать, проклятье, компакт-диск, досадно, блинчик, анафема, оладья, мля, ячменник, млин, шаньга, блинец, блиночек, блинок, твою налево, едрен батон, мать его, ляпок, ляпка, чибрик, фак, пампушка, сырник, сочень, лепёха, ё

Вопросы из кроссвордов (сканвордов)

1. Первый, он всегда комом
2. Колобок всмятку
3. Первый … комом
4. Круглое плоское мучное, которым угощает теща
5. Первый зачастую комом
6. Большая оладья
7. Тонкая лепешка из кислого жидкого теста,испеченная на сковороде
8. Первая комковатость
9. Тонкое мучное изделие
10. Утяжелитель тренажера

Антонимы к слову «блин» (1)

ком

Словарь синонимов  |  Ассоциации  |  Словарь антонимов  |  Толковый словарь русского языка онлайн  |  Фонетический разбор слова онлайн  |  Составить слово из букв