гарни́ровать — толкование слова в словаре
Значения слова «гарнировать»
4 значения с примерами употребления.
Кулин. (кулинарный термин) украшать (украсить) блюда соусами, овощами
— Если взять сардинку и посыпать её зелёным сыром, — думал вслух Черноногов, — да прибавить костяного мозга, да поджарить испанского лучку, да гарнировать фаршированными…
Кулин. (кулинарный термин) снабжать (снабдить) мясное или рыбное блюдо гарниром
При подаче на стол рыбу уложить на блюдо, гарнировать отварным картофелем и украсить ветками зелени петрушки. Илья Мельников, «Рыбацкая кухня», 2013 г.
Украшать (украсить), отделывать (отделать), снаряжать (снарядить)
Остается только гарнировать её с одной стороны бантом из красного бархата, а с другой стороны небольшим букетом вишен «Вести» // «Петербургская газета», 22 апреля 1911 г.
Столярн. (столярное) оклеивать фанерой
Примеры употребления слова «гарнировать»
- — Если взять сардинку и посыпать её зелёным сыром, — думал вслух Черноногов, — да прибавить костяного мозга, да поджарить испанского лучку, да гарнировать фаршированными оливками.. Д. Н. Мамин-Сибиряк, «Дорогие гости», 1898 г. (цитата из Библиотеки Максима Мошкова, см. )
- Соус из моркови, брюквы, репы и картофеля можно гарнировать гренками, жареной булкой, крутонами из чёрного хлеба. Е. И. Молоховец, «Подарок молодым хозяйкам, или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве / Примечание господам вегетарианцам», 1875–1900 г.
- Как правило, прежде чем гарнировать бутерброды, хлеб намазывают тонким слоем масла или слегка подрумянивают с одной или двух сторон. А. И. Титюнник, Ю. М. Новоженов, «Советская национальная и зарубежная кухня», 1977 г.
- При подаче на стол рыбу уложить на блюдо, гарнировать отварным картофелем и украсить ветками зелени петрушки. Илья Мельников, «Рыбацкая кухня», 2013 г.
- Остается только гарнировать её с одной стороны бантом из красного бархата, а с другой стороны небольшим букетом вишен «Вести» // «Петербургская газета», 22 апреля 1911 г.
- Невысокий воротничок и манжеты иногда гарнировали кружевами. О. А. Хорошилова, «Костюм и мода Российской империи: Эпоха Николая II», 2012 г.
Похожие по написанию
С тем же началом: гарно, гарный, гарни, гарнизон, гарнец, гарнет, гарнир, гарнировка, гарнирующийся, гарнела, гарнировавшийся, гарнитурщик
С таким же окончанием: обманывать, давать, убивать, передавать, приставать, показывать, доставать, узнавать, рассказывать, следовать, волновать, ликвидировать
Также ищут
Вопросы и ответы
Что означает слово «гарнировать»?
кулин. (кулинарный термин) украшать (украсить) блюда соусами, овощами Слово имеет 4 значения — все они приведены на странице толкования.
Сколько букв и слогов в слове «гарнировать»?
В слове «гарнировать» 11 букв и 4 слога.
Как использовать слово «гарнировать» в предложении?
Пример употребления: «— Если взять сардинку и посыпать её зелёным сыром, — думал вслух Черноногов, — да прибавить костяного мозга, да поджарить испанского лучку, да гарнировать фаршированными оливками.. Д. Н. Мамин-Сибиряк, «Дорогие гости», 1898 г. (цитата из Библиотеки Максима Мошкова, см. )». Другие примеры — на странице толкования.
На этой странице – 4 значения слова «гарнировать» с толкованиями и примерами употребления.
Также доступны разборы и словари для слова «гарнировать»: синонимы, фонетический разбор, морфологический разбор, разбор по составу, склонение по падежам.