ДРОЖЖЕВОЙ - это... Значение слова ДРОЖЖЕВОЙ

1. связанный, соотносящийся по значению с существительным дрожжи

дрожжи

1. микроскопические одноклеточные грибки, вызывающие брожение; микол. (микологическое) внетаксономическая группа одноклеточных грибов из отделов аскомицеты и базидиомицеты, утративших мицелиальное строение в связи с переходом к обитанию в жидких и полужидких, богатых органическими веществами субстратах ◆ Во всех этих случаях брожение происходит вследствие развития в бродящих жидкостях особого микроскопического организма ― бродильного или дрожжевого грибка или попросту дрожжей. К. А. Тимирязев и др., «Жизнь растения», 1878 г.
2. кулин. (кулинарный термин) пищевой продукт из таких грибков ◆ Раз, в десятом часу вечера, матушка послала меня в лавочку за дрожжами, а батюшки не было дома. Ф. М. Достоевский, «Неточка Незванова», 1849 г.

Оцените этот блок: 👍 0   👎 0

Определение 1

ДРОЖЖЕВО́Й, -а́я, -о́е. Прилагательное к дрожжи. Дрожжевой запах. Дрожжевые грибки. || Приготовленный на дрожжах, с дрожжами. Дрожжевое тесто.

Определение 2

ДРО́ЖЖИ, -е́й, множественное число Микроскопические грибки, вызывающие брожение. Пивные дрожжи. Сухие дрожжи. Тесто на дрожжах.

◊ Как на дрожжах (расти, подниматься) — очень быстро.

Оцените этот блок: 👍 0   👎 0

Синонимы к слову «дрожжевой» (1)

дрожжевый

Антонимы к слову «дрожжевой» (1)

пресный

Словарь синонимов  |  Ассоциации  |  Словарь антонимов  |  Толковый словарь русского языка онлайн  |  Фонетический разбор слова онлайн  |  Составить слово из букв