КАРДАМОН - это... Значение слова КАРДАМОН

1. семена (плоды) травянистого многолетнего растения (Elettaria cardamomum) семейства имбирных
2. кулин. (кулинарный термин) пряность в кулинарии

Оцените этот блок: 👍 0   👎 0

КАРДАМО́Н, -а, мужской род

1. Травянистое тропическое растение сем. имбирных.

2. собир. Семена этого растения, употребляемые как пряность.

[Греч. καρδάμωμον]

Оцените этот блок: 👍 0   👎 0

Не следует путать с высокогорным селом в Северной Осетии-Алании Кармадоном.

Кардамо́н (кардамом, от греческого καρδάμωμον) — плоды многолетнего травянистого растения Кардамон настоящий (Elettaria cardamomum (L.) Maton) семейства Имбирные. Плоды созревают на третий год, обладают очень сильным ароматом с камфорными тонами и принадлежат к числу самых дорогих пряностей, отчего прозваны «царицей специй».

Недозрелые плоды растения — коробочки, в поперечном разрезе треугольные, — собирают, сушат на солнце, затем увлажняют и повторно сушат. Получаются трёхгранные капсулы белого цвета длиной от 0,8 до 1,5 см.

Родина кардамона — Малабарский берег Индии и Цейлон. В XXI веке наибольшее количество пряности производит Гватемала.

Оцените этот блок: 👍 0   👎 0

Синонимы к слову «кардамон» (4)

пряность, растения, гальгант, галанга

Вопросы из кроссвордов (сканвордов)

1. Пряновкусовое растение
2. Многолетнее травянистое растение семейства имбирных
3. Пряность для пряника
4. Тропическое растение семейства имбирных, семена которого употребляются как пряность
5. Ароматная пряность
6. Индийская пряность
7. Тропическая имбирная пряность
8. Пряность с Цейлона
9. Какую специю на Востоке добавляют в напитки, чтобы улучшить настроение
10. "Царица специй" из семейства имбирных

Словарь синонимов  |  Ассоциации  |  Словарь антонимов  |  Толковый словарь русского языка онлайн  |  Фонетический разбор слова онлайн  |  Составить слово из букв