МУСКАТНЫЙ ОРЕХ - это... Значение слова МУСКАТНЫЙ ОРЕХ

  1. ботан. (ботаническое) семя мускатника душистого (лат. myristica fragrans) ◆ Пища — горсть рису, десерт — ананас, сто́ящий грош, а если нет гроша, а затем и ананаса, то первый выглянувший из-за чужого забора и ничего не стоящий банан, а нет и этого, так просто поднятый на земле упавший с дерева мускатный орех. И. А. Гончаров, «Фрегат „Паллада“», 1855 г. ◆ Мускатный орех и имбирь трут на тёрке, но их класть надо очень мало, проводя сильно по тёрке 5–7 только раз. Е. И. Молоховец, «Подарок молодым хозяйкам, или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве», Перечень разнородных правил при приготовлении кушаний, 1875–1900 гг. ◆ .. мускатный орех ― его добавляют в пищу очень немного, так как в нём содержатся ядовитые вещества (утверждают, что половиной ореха можно отравить человека). ❬…❭ В малых дозах мускатный орех издавна применяли против желудочных болей и простудных заболеваний. М. Черников, «Север и юг: контрасты питания» // «Химия и жизнь», 1969 г.
  2. кулин. (кулинарный термин) пряность, получаемая путём специальной обработки орехов мускатного дерева и представляющая собой очищенное ядро этого ореха, которое сравнительно легко превращается в порошок на обычной тёрке ◆ Чтобы отбить вкус жира, мясо было приправлено имбирём и мускатными орехами. А. П. Ладинский, «Анна Ярославна — королева Франции», 1960 г. ◆ Для приготовления классического глинтвейна нужна бутылка сухого красного вина, шесть гвоздик, один мускатный орех, треть стакана воды, одна столовая ложка сахара. Понемногу о многом // «Знание — сила», 2006 г.

Оцените этот блок: 👍 0   👎 0


Муска́тный оре́х, или муска́тник, или мускатное де́рево (латинское Myrīstica) — род вечнозелёных двудомных деревьев семейства Мускатниковые. Десять видов в тропиках Старого Света.

Оцените этот блок: 👍 0   👎 0


Синонимы «мускатный орех» (3)

приправа, пряность, мускатник



Словарь синонимов  |  Ассоциации  |  Словарь антонимов  |  Толковый словарь русского языка онлайн  |  Фонетический разбор слова онлайн  |  Составить слово из букв

Толковый словарь: А  Б  В  Г  Д  Е  Ё  Ж  З  И  Й  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я.


Интернет банк. Инструкции