расстойка — толкование слова в словаре
Значения слова «расстойка»
1 значение с примерами употребления.
Выдерживание заготовки из дрожжевого теста до 30 минут на противне или в форме
Увеличение объёма сформованных кусков теста во время расстойки происходит благодаря тому, что газ, выделяющийся во время брожения, стремится выйти из теста, встречает на своём…
Примеры употребления слова «расстойка»
- Увеличение объёма сформованных кусков теста во время расстойки происходит благодаря тому, что газ, выделяющийся во время брожения, стремится выйти из теста, встречает на своём пути клейковину, приподнимает и раздвигает её. Н.В. Зайцев, «Технологическое оборудование хлебозаводов», 1961 г.
Похожие по написанию
С тем же началом: рассказывать, рассчитывать, рассердиться, расстраивать, расстроить, расстройство, рассматривать, рассчитать, рассеять, рассуждать, рассказать, рассеянный
С таким же окончанием: постройка, стойка, попойка, настойка, пристройка, мойка, настройка, помойка, перестройка, тройка, головомойка, двойка
Однокоренные слова
Все однокоренные →Также ищут
Вопросы и ответы
Что означает слово «расстойка»?
выдерживание заготовки из дрожжевого теста до 30 минут на противне или в форме
Сколько букв и слогов в слове «расстойка»?
В слове «расстойка» 9 букв и 3 слога.
Какие слова однокоренные со словом «расстойка»?
Однокоренные слова: простой, стойкий, стойка, устойчивый, стойкость, неустойчивый.
Как использовать слово «расстойка» в предложении?
Пример употребления: «Увеличение объёма сформованных кусков теста во время расстойки происходит благодаря тому, что газ, выделяющийся во время брожения, стремится выйти из теста, встречает на своём пути клейковину, приподнимает и раздвигает её. Н.В. Зайцев, «Технологическое оборудование хлебозаводов», 1961 г.». Другие примеры — на странице толкования.
На этой странице – 1 значение слова «расстойка» с толкованиями и примерами употребления.
Также доступны разборы и словари для слова «расстойка»: синонимы, фонетический разбор, морфологический разбор, разбор по составу, склонение по падежам.
