САЛАТ - это... Значение слова САЛАТ

1. ботан. (ботаническое) огородная культура, однолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных; название различных огородных растений, листья которых идут в пищу в сыром виде ◆ Немецкие и голландские купцы развели спаржу и салат; русские сначала смеялись над немцами, что едят сырую траву, но потом некоторые сами стали находить в ней вкус. С. М.Соловьев, «История России с древнейших времен. Том девятый», 1859 г. ◆ Выращивают на фабрике и другие овощи: капусту, редис, баклажаны, перец, салат… В. Калита, «Огород на камнях // Химия и жизнь», 1965 г.
2. кулин. (кулинарный термин) холодное блюдо, смесь разнообразных нарезанных продуктов ◆ Путешественник… ел салат из крабов с провансалем. К. А. Федин ◆ Если внимательно вглядеться, то можно разобрать, из чего салат составлен: картошка, морковка, зелёный горошек, крутое яйцо, отварное мясо, свежий огурец, солёный огурец, грецкий орех, яблоки, зелёная петрушка, и всё это вяло утопало в майонезе. В. С. Токарева, «Нахал», 1984 г.
3. кулин. (кулинарный термин) приправа к жарко́му из листьев салата в сметане, уксусе или прованском масле; вообще — та или иная приправа к жарко́му ◆ Жареное мясо с огурцами, пикулями и другим салатом.

Оцените этот блок: 👍 1   👎 0

САЛА́Т, -а, мужской род

1. Травянистое огородное растение сем. сложноцветных, листья которого идут в пищу в сыром виде. || Гарнир к жарко́му из таких листьев с уксусом и сметаной.

2. Холодное блюдо из нарезанных кусочками овощей, зелени, иногда с добавлением яиц, мяса или рыбы и с какой-либо приправой. Перед обедом Стаканыч готовил себе салат из свеклы, огурцов и прованского масла. Куприн, На покое.

[От итал. salato — соленый]

Оцените этот блок: 👍 0   👎 0

Сала́т:

• Салат (латинское Lactuca) — род растений семейства Астровые, в первую очередь его типовой вид Lactuca sativa (Латук посевной).
• Салат — холодное блюдо, смесь разнообразных нарезанных продуктов.
• Салат — река в Каргасокском районе Томской области.
• Салат — субдиалект центральнокаталанского диалекта каталанского языка.
• Салат или намаз — каноническая молитва, один из пяти столпов ислама.

Оцените этот блок: 👍 1   👎 0

Синонимы к слову «салат» (26)

обряд, оливье, винегрет, кушанье, овощ, моление, растения, салатик, латук посевной, однолетник, намаз, галушка, латук, портулак, гаспачо, сложноцветные, салят, эскариоль, ромэн-салат, моркошка, Кенли, матбуха, рапунцель, закуска, руккола, молитва

Вопросы из кроссвордов (сканвордов)

1. Кушанье из нарезанных овощей
2. Исламский обряд
3. "Попурри" из продуктов питания
4. Кресс-… или клоповник посевной
5. Овощная трава
6. Блюдо из свежих овощей и зелени
7. Кушанье имени Оливье
8. "Подушка" для перепившего на праздничном застолье
9. "Мимоза" от кулинара
10. Поменяйте буквы в слове "Талас"

Антонимы к слову «салат» (3)

однокомпонентное блюдо, цельное блюдо, ингредиент

Словарь синонимов  |  Ассоциации  |  Словарь антонимов  |  Толковый словарь русского языка онлайн  |  Фонетический разбор слова онлайн  |  Составить слово из букв