САЛО - это... Значение слова САЛО

1. жировое отложение в теле животного организма ◆ Лица гладко выровнены подкожным салом, как однообразными масками, потом ни одно не удалось бы вспомнить. Марк Харитонов, «Amores novi», 1999 г. // «Знамя» ◆ На поверхности кожи образуется плотная плёнка, эдакий сугроб из кожного сала, не позволяющий клеткам эпидермиса свободно покидать место своего обитания. «Как снег на голову», 15 мая 2002 // «Семейный доктор»
2. продовольственный продукт, получаемый из жировых веществ (продукт) ◆ И они молча принялися закусывать колбасу и холодное свиное сало, до которого, впрочем, охотник не прикасался. Т. Г. Шевченко, «Наймичка», 1844 г. ◆ Главной его заботой была продовольственная кладовая. Там хранились сало, джем и мука. Ключи Балодис целый день носил в руках. С. Д. Довлатов, «Зона», (Записки надзирателя), 1965–1982 г. ◆ Днём ели хлеб с салом и запивали тёплой водой с запахом и привкусом бочки. В. Н. Войнович, «Замысел», 1999 г.
3. техн. (техническое) смазочное вещество минерального или растительного происхождения ◆ Затвор послушался, наконец открылся; намазанный салом патрон вошёл в отверстие барабана; курок взвёлся будто сам собою. В. М. Гаршин, «Ночь», 1880 г. ◆ Внимательно осматривал каждое орудие старый английский артиллерист и запускал в канал палец, осматривая который и видя на нём следы пушечного сала, генерал Пуль довольно улыбался. П. Н. Краснов, «Всевеликое Войско Донское», 1922 г. ◆ Для предотвращения выползания солей выступающие из растворов части пористого сосуда и цинка следует смазать вазелином или салом. М. Боголепов, «Элементы с медным купоросом», 1928 г. // «Радио Всем»
4. морск. (морское) первичные ледяные образования, образующиеся на поверхности водоёмов при замерзании и состоящие из иглообразных и пластинчатых кристаллов в виде пятен или тонкого сплошного слоя серого цвета, шуга, мелкий лёд, ледяная кашица, или пропитанный водой снег на поверхности воды перед ледоставом, рекоставом ◆ Ока начинала уже покрываться салом и стынуть. Д. В. Григорович, «Рыбаки» ◆ К тому же, по реке шло сало, сообщение с правым берегом было чрезвычайно затруднительно и положение частей на левом берегу становилось серьёзно. П. Н. Врангель, «Записки», 1916–1921 г. ◆ Начинают смерзаться, покрывая воду матовой поверхностью, которую моряки называют «салом». Т. Ведина, «В ледовой разведке», 1976 г. // «Юный натуралист»
5. спорт. (спортивное) место, откуда бьют и бросают мяч в игре в лапту, то же, что город, кон, межа, черта, грань, за которой са́лят
6. жарг. (жаргонизм(ы)), карт. (картёжный термин) то же, что жир; в некоторых карточных играх — карта, не имеющая значения при счёте очков
7. перен. (переносное значение) что-либо жирное, грязное, замасленное, неприятное ◆ И вообще вся наша пресса такая грязь и сало, что от неё можно только отворачиваться, но никак не обращать на неё большого внимания. А. Ф. Писемский, «Хищники», 1873 г.

Оцените этот блок: 👍 0   👎 0

СА́ЛО, -а, средний род

1. Жировое отложение в теле животного, а также получаемый из него продукт, употребляемый в пищу и для различных технических и прочих надобностей. Говяжье сало. Гусиное сало. Топленое сало. Яичница с салом. ◆ Окруженные гирляндами колбас, красовались сочные разрезанные окорока с толстым слоем розоватого сала. Куприн, Чудесный доктор. Ребятишки надели шапки на густо смазанные салом волосы. Серафимович, Епишка.

2. Смазочное вещество минерального или растительного происхождения. А тут как раз надо воду качать, надо сало спускать в масленках, надо новое наливать, надо чинить расхлябавшиеся подшипники. Гарин-Михайловский, На практике. Орудия были смазаны по-заводски — толстым слоем потемневшего сверху густого пушечного сала. Бек, Волоколамское шоссе.

3. Тонкий лед или мелкие куски льда на поверхности воды перед ледоставом. Ока начинала уже покрываться салом и стынуть. Григорович, Рыбаки. По Волге шло сало. Переправа стала почти невозможной. Симонов, Дни и ночи.

◊ Кожное сало — жировое вещество, выделяемое железами кожи.

15

Оцените этот блок: 👍 0   👎 0

Са́ло — твёрдый животный жир, откладывающийся у животных в период их усиленного питания. Функционально сало рассматривается как запас в теле животного организма, состоящий в основном из триглицеридов; содержит большое количество насыщенных жирнокислотных остатков.

Жидкий животный жир раньше имел название «ворвань», теперь его обычно называют просто «жир».

Оцените этот блок: 👍 0   👎 0

Синонимы к слову «сало» (23)

лед, секрет, жир, визжало, толстяк, лой, целлюлит, шпик, жирок, кабанчик, балясина, жировое отложение, тук, шкварка, лярд, вегжа, смалец, колтак, сальцо, волога, грудинка, солонина, сальце

Вопросы из кроссвордов (сканвордов)

1. Продукт, которым украинец поминает погибшую свинью
2. Украинская закуска
3. Производное свиньи
4. Из него получаются шкварки
5. Шмат, нарезанный под горилку
6. Гарная закуска
7. Мелкий лёд на реке
8. Жир животного, из которого делают шкварки
9. Свиная закуска к горилке
10. Шпик из Украины

Антонимы к слову «сало» (1)

наркотик

Словарь синонимов  |  Ассоциации  |  Словарь антонимов  |  Толковый словарь русского языка онлайн  |  Фонетический разбор слова онлайн  |  Составить слово из букв