ТОФУ - это... Значение слова ТОФУ

1. кулин. (кулинарный термин) то же, что соевый творог; пищевой продукт из соевых бобов ◆ Это китайский ресторан? ― Китайский, ― ответил официант. ― Мы хотим тофу. Не успел официант отойти, как заиграла музыка и на сцену выскочили полуголые девушки. Родион Нахапетов, «Влюблённый», 1998 г. ◆ Для людей, не очень привыкших к сое, мы советуем добавлять тофу (соевый творог) в тушёные или обжаренные овощи и время от времени вместо обычного молока употреблять соевое, обогащённое кальцием. Валерия Фейгина, «Полюбите ваше сердце» // «100 % здоровья», 14 февраля 2003 г.

Оцените этот блок: 👍 0   👎 0

То́фу (яп. 豆腐 то:фу, кит. 豆腐 или 荳腐, dòufu (доуфу), кор. 두부 тубу, тайск. เต้าหู้ тау²хуу², вьетн. đậu phụ (đậu hũ) дауфу или дауху), так называемый соевый творог, — пищевой продукт из соевых бобов, богатый белком. Тофу обладает нейтральным вкусом (то есть собственный вкус почти отсутствует), что является одним из преимуществ тофу и позволяет универсально использовать его в кулинарии. Традиционный компонент восточноазиатской и юго-восточной азиатской кухни; потребляется в Китае более 2000 лет.

Оцените этот блок: 👍 0   👎 0

Синонимы к слову «тофу» (2)

творог, тофалар

Вопросы из кроссвордов (сканвордов)

1. Соевый творог, популярный у вегетарианцев
2. Какой сыр из-за отсутствия холестерина особенно полезен тем, у кого проблемы с сердцем
3. Сыр в мисо супе
4. "Соевый сыр" для соблюдающих пост
5. Творог из бобов
6. Пищевой продукт из соевых бобов, напоминающий творог
7. Сыр соблюдающих пост
8. Творог вегана
9. Соевый аналог творога
10. Сыр для тех, у кого аллергия на молоко и яйца

Словарь синонимов  |  Ассоциации  |  Словарь антонимов  |  Толковый словарь русского языка онлайн  |  Фонетический разбор слова онлайн  |  Составить слово из букв