трансжир — толкование слова в словаре
Значения слова «трансжир»
2 значения с примерами употребления.
Хим. (химическое) разновидность ненасыщенного жира, в молекуле которого атомы водорода при двойной связи расположены по разные стороны углеродного скелета
Насыщенные и трансжиры твёрдые, такими они остаются и при комнатной температуре, по этому признаку их легко узнать.
Трансжиры (трансизомеры жирных кислот) — разновидность ненасыщенных жиров, находящихся в транс-конфигурации, то есть имеющих расположение углеводородных заместителей по разные стороны двойной связи «углерод-углерод». В малых количествах трансжиры присутствуют в натуральных мясных и молочных продуктах, а также в подвергнутых высоким температурам растительных маслах, в частности в дезодорированных. В больших количествах они образуются побочным эффектом в процессе гидрогенизации ненасыщенных жиров, например при производстве маргарина. Показано, что потребление трансжиров связано с увеличением вероятности сердечно-сосудистых заболеваний и смертности (на основании исследования здоровья медсестер). В связи с этим ВОЗ и другие организации здравоохранения рекомендуют отказываться от потребления трансжиров.
Примеры употребления слова «трансжир»
- Насыщенные и трансжиры твёрдые, такими они остаются и при комнатной температуре, по этому признаку их легко узнать.
Склонение
Подробнее →| Падеж | Единственное | Множественное |
|---|---|---|
| Именительныйкто? что? | трансжир | трансжиры |
| Родительныйкого? чего? | трансжира | трансжиров |
| Дательныйкому? чему? | трансжиру | трансжирам |
| Винительныйкого? что? | трансжир | трансжиры |
| Творительныйкем? чем? | трансжиром | трансжирами |
| Предложныйо ком? о чём? | трансжире | трансжирах |
Похожие по написанию
С тем же началом: транжирить, трансформировать, транслировать, трансформация, трансцендентный, трансформироваться, трансцендентальный, транс, траншея, транспорт, транспортировать, трансферт
Также ищут
Вопросы и ответы
Что означает слово «трансжир»?
хим. (химическое) разновидность ненасыщенного жира, в молекуле которого атомы водорода при двойной связи расположены по разные стороны углеродного скелета Слово имеет 2 значения — все они приведены на странице толкования.
Сколько букв и слогов в слове «трансжир»?
В слове «трансжир» 8 букв и 2 слога.
Как использовать слово «трансжир» в предложении?
Пример употребления: «Насыщенные и трансжиры твёрдые, такими они остаются и при комнатной температуре, по этому признаку их легко узнать.». Другие примеры — на странице толкования.
На этой странице – 2 значения слова «трансжир» с толкованиями и примерами употребления.
Также доступны разборы и словари для слова «трансжир»: фонетический разбор, морфологический разбор, разбор по составу, склонение по падежам.
