ЩЕРБЕТ - это... Значение слова ЩЕРБЕТ

1. то же, что шербет; традиционный прохладительный напиток в странах Востока, приготавливаемый из шиповника, кизила, розы или лакрицы и различных специй ◆ Михако с двумя денщиками уставляли бесчисленные столики тяжёлыми подносами со сластями вроде сушёных фруктов, свежих персиков и восточных конфет; тут же ставились кувшины ароматного щербета и подслащённого ананасового питья. Л. А. Чарская, «Вторая Нина», 1909 г. ◆ В этом году даже в самую жару народ мороженое не берёт, разве что щербет и фруктовый лёд, ― жалуется Джабир Асадов, продавец-лоточник, ― прошлым летом покупали лучше. Наталья Барановская, «Горожане разлюбили мороженое», 2002 г. // «Известия»
2. кулин. (кулинарный термин) восточная сладость, ароматная цветная помадка на фруктово-молочной или фруктово-сливочной основе с дроблёными орехами ◆ Казалось, он, прежде такой счастливый в эти часы, теперь не знал уже, зачем он пришел сюда, не мог найти слова для разговора и не знал, что ему делать тут, словно и кальян казался ему не крепок, и кофе не вкусен, и щербет не сладок. М. Н. Волконский, «Забытые хоромы», 1910 г. ◆ Он приобрёл лоток на колёсиках, в котором продавал восточные сладости собственного изготовления: рахат-лукум, козинаки, халву, щербет… Ф. А. Искандер, «Сандро из Чегема», 1989 г.
3. сладкий порошок
4. вид фруктово-ягодного мороженого

Оцените этот блок: 👍 0   👎 0

Шербет (сладость)

Шербет, щербет — восточная сладость в виде бруска сливочной помадки с орехами, арахисом или изюмом. Название изделия произошло от напитка шербет. Шербет выпускается в России и СНГ со времён СССР промышленным способом.

Виды:

• Шербет молочный — с лесным орехом.
• Шербет ореховый — молочная помада с грецким орехом и цукатами.
• Шербет с цукатами.
• Шербет буковинский — двухцветная жировая масса с тёртым орехом, сахарной пудрой и какао-порошком.
• Другие виды: Днепровский, Изюминка, Изюмный, Кавказский.

Синонимы к слову «щербет» (1)

шербет

Вопросы из кроссвордов (сканвордов)

1. Восточная сладость
2. Твёрдая сладость на фруктовой основе с орехами
3. Кулинарное изделие
4. Восточная сладость, сливочная помадка с орехами
5. Сладкое восточное кушанье
6. Кондитерское изделие из фруктово-ягодного сока, картофельной муки и сахара
7. Кондитерское изделие
8. Восточная сладость, помадка с орехами
9. Очень сладкий напиток
10. Восточная сладость из молока и сахара с орехами

Случайное: забытое, Боков, Бранденбург-на-Хафеле, аллофона, ленинградец

Словарь синонимов  |  Ассоциации  |  Словарь антонимов  |  Толковый словарь русского языка онлайн  |  Фонетический разбор слова онлайн  |  Составить слово из букв