ЯБЛОЧНЫЙ СОК - это... Значение слова ЯБЛОЧНЫЙ СОК

1. сок из яблок

яблоко

1. плод яблони, кисло-сладкий фрукт ◆ Спелое яблоко ◆ Зелёное яблоко. ◆ Сладкие яблоки. ◆ Сушёные яблоки. ◆ Гнилое яблоко. ◆ Она поднялась до первых ветвей яблони, срывала яблоки и ела. Ю. О. Домбровский, «Хранитель древностей», 1964 г.
2. ботан. (ботаническое) нераскрывающийся, многосемянный, обычно сочный плод груши, яблони, айвы, рябины или другого растения семейства розовых подсемейства яблоневых ◆ При созревании яблока ткань околоплодника дифференцируется на наружную сочную и внутреннюю хрящевидную или кожистую (у яблони, груши, рябины и др.), иногда она целиком становится деревянистой (например, у кизильника). БСЭ
3. архит. (архитектурный термин) перен. (переносное значение) декоративная деталь в виде сферы в завершении шпиля ◆ Шпиль Петропавловского собора завершается яблоком и крестом с летящим ангелом. ◆ Стебло, которое выше кугеля, или яблока, вкруг котораго Ангел обращается, длиною пять футов… Яблоко, которое было на шпице колоколни, медное, позолоченное, мерою во округлости во одну сторону пять футов и шесть дюймов, в другую пять футов и два дюйма. А. И. Богданов, «Описание Санктпетербурга », 1751 г. ◆ Как поигрывает солнечный луч в яблоке адмиралтейского шпица, будто в золотом шарике, который вертится поверх скачущего водомета! И. И. Лажечников, «Ледяной дом», 1835 г.
4. техн. (техническое) перен. (переносное значение) противовес в виде шара на рычаге ◆ Надъяблочник — чугунная коробка на конце коромысла цилиндрических мехов, в которую вкладывается железное яблоко поршневого стержня. [Даль] ◆ Жом дубовой окованой с винтами, з гайками и ключами и яблоки медными, в котором жмут и ровняют бумагу 30 р. итого на 64 р. И. Богданов, «Экстракт о взятье в Сенат двух типографских станов из Москвы от библиотекаря Василья Киприанова», 1725 г.
5. истор. (историческое) перен. (переносное значение) навершие, шар на конце эфеса меча или другого холодного оружия, исполняющий роль противовеса и декоративного элемента ◆ Никогда историческим фехтованием не занимался, но мне чисто интуитивно кажется весьма логичным в определённых ситуациях в бою наносить удары эфесом меча как кастетом, в частности, яблоком в лицо оппонента. Интернет-форум
6. истор. (историческое) перен. (переносное значение) рабочая часть булавы и шестопёра ◆ Яблоко булавы украшено золотыми орнаментальными медальонами и увенчано золотым стилизованным венцом, украшенным камнями и эмалью. [Google Книги]
7. истор. (историческое) перен. (переносное значение) расширение на шейке наконечника колющего древкового холодного оружия ◆ Копьё чрезвычайно просто по своему устройству: оно состоит из древка-ратовища, иногда называемого также искепищем, и железного или булатного («трещат копья харалужные») наконечника, состоящего, в свою очередь, из пера, то есть самого острия, трубки или тульи, куда вставляется древко, шейки — самой тонкой части между тульёй и пером и у более поздних копий — яблока — расширения на шейке. М. М. Денисова, М. Э. Портнов, Е. Н. Денисов, «Русское оружие XI–XIX вв.», 1953 г.
8. круглое пятно на шкуре лошади или другого животного, иногда на одежде ◆ Фрак у Ивана Яковлевича (Иван Яковлевич никогда не ходил в сюртуке) был пегий; то есть он был чёрный, но весь в коричнево-жёлтых и серых яблоках; воротник лоснился, а вместо трёх пуговиц висели одни только ниточки. Н. В. Гоголь, «Нос», 1836 г. ◆ Каждое утро она каталась в своём собственном экипаже на паре серых с яблоками жеребцов, с кучером, кафтан которого кругом был опушен котиком. А. Ф. Писемский, «Масоны», 1880 г.
9. устар. (устаревшее) то же, что держава; символ монархической власти ◆ …Прежде ещё посылали Пражмовского к Рагоци с короною, скипетром и яблоком (державою), призывая его на королевство: всё это знак явной неправды. С. М. Соловьёв, «История России с древнейших времён», 1860 г. ◆ Фёдор, одетый в царское облачение с короной на голове, сидел на возвышенном месте и с улыбкою любовался своим скипетром и державным яблоком… Н. И. Костомаров, «Русская история в жизнеописаниях её главнейших деятелей», 1862–1875 гг.

Оцените этот блок: 👍 0   👎 0

Яблочный сок — сок, выжатый из яблок. Сладкий вкус обусловлен содержанием в яблоках натурального сахара.

Считается, что впервые делать яблочный сок стали в Англии — упоминания о нём встречаются ещё в документах англосаксонской эпохи. В современном мире значительная часть яблочного сока изготавливается промышленным путём, включая пастеризацию и асептическую упаковку. Также, в больших количествах яблочный сок производится из концентрата (на 2000 год в мире производилось около 660 тыс. тонн концентрата яблочного сока). В целом ряде стран, включая США, Китай, Германию и Польшу, яблочный сок является одним из самых распространённых безалкогольных напитков.

По мнению ряда учёных-медиков, данный напиток ввиду большого количества витамина C и других компонентов является полезным для здоровья, снижает риск заболеваний, связанных с курением, и улучшает память; во многих странах он используется для детского питания.

Для отжима яблочного сока используется пресс для яблок. Существуют большие промышленные прессы, а также небольшие винтовые (с объёмом бочонка 10 или 20 литров) и гидравлические (30 л) для небольших хозяйств и дачных участков. С помощью такого пресса можно быстро заготовить большой объём сока (более 30 литров в час).

Оцените этот блок: 👍 0   👎 0

Случайное: никудышный, Можайск, привычным, аристократичность, пацифизм

Словарь синонимов  |  Ассоциации  |  Словарь антонимов  |  Толковый словарь русского языка онлайн  |  Фонетический разбор слова онлайн  |  Составить слово из букв